기록/커피 한 잔의 행복
을지로☕커피인쇄소, 전형적인 게이샤 비바 라 비다?
iilh
2021. 7. 1. 08:52
사실 이날은 원래 누구오 나노 게이샤 워시드를 마시려고 했는데 7g이 남았다고 하시면서 이렇게라도 맛보라고 내려 주셨다. ㅎㅎ 호오오 감사합니다!!
그리고 나는 드디어! 비바 라 비다를 주문했다.(그 전엔 에쏘로 마시거나 선호에서 마신 게 전부이고 인쇄소에서 드립으로는 아직 마셔본 적이 없음)
얼마 전에 선호에서 마셨을 땐 좀 어둡기도 하고 무슨 맛인지 잘 몰랐는데 이번에 마시니 아무래도 로스팅 스타일이 달라서 일까? 베르가못, 쟈스민이 촵! 전형적인 게이샤라고들 하는 그 맛이 느껴졌다. 우아하고 비싼 맛, 그래그래 이게 게이샤지. 참고로 용현님께서 커피에 대해 설명을 해주셨는데 이 농장은 BoP에서 많은 수상 경력으로 유명한 농장으로 특히 워시드로 강하다고 한다. 대회 전에 대회 출품할 양만 빼고 먼저 커피미업에서 받았는데 가성비 갑의 커피라고 말씀해주셨다.ㅎㅎ
제공 정보
국가: Panama
위치: Paso ancho
농장: Santa Maria
고도: 1,800~2,000m
품종: Geisha
가공: Washed
노트: Jasmine, Bergamot, Earlgrey, Rosemary, Cherry like
https://www.instagram.com/coffee_print_shop/
◼ 운영 시간
화, 수, 금, 토 12:00~20:00(브레이크 타임 15:00~16:00)
◼ 휴무일
월, 목, 일
◼ 전용 주차 공간
없음
* 인스타그램 계정에서 정확한 운영 정보 및 커피 라인업 확인 필수