기록

비엣남에서 마시는 스페셜티 커피는 어떨까? 쓰어다, 에그커피 파는 곳 말고 싱글 오리진을 파는 카페가 궁금해 요기조기 찾아봤는데 그중 Sou Specialty Coffee라는 곳에 가봤다.와 메뉴가 꽤 많아 불안하면서 호기심이 생기는데?ㅎㅎ 그 중에 브루잉 메뉴를 보니 비엣남의 로부스타와 아라비카 그리고 마지막은 구글앱으로 찍어보니 해외 원두였다. 비엣남까지 왔는데 산지에서 맛보는 아라비카를 마셔보자고 주문했던가?커피가 준비되는 동안 돌아보니 꺅! 원두 패키지가 멋있네?특히 유리병에 든 원두.. 100g에 190K라면 10,000 원 정도? 으음 꽤 싸네? 이정도 가격이면 별 거 없겠다 싶기도 하고, 일단 아침 사러 나온 거라 현금도 죠금 챙기고, 카드도 두고 나와 살 수가 없었다. 일단 커피 마셔보고 ..

아침 식사 문화 있는 곳으로 여행 간다면 호텔 조식은 먹고 싶지 않다. 어차피 먹는 양이 많지도 않고?!ㅎㅎ 조식은 거기서 거기라는 생각에 차라리 밖에 나가 동네 구경도 하고 현지식 아침이 먹고 싶다.Xôi Xéo쏘이 쎄오 Xoi Xeo 10K이번 여행 마지막 아침은 밖에서 사먹고 싶어 반미를 사러 가는 길에 쏘이쎄오가 보여 하나 사봤다! 크크 사실 사놓고 아침으로는 안 먹고 돌아다니다 낮이 돼서 먹었는데 찰밥에 튀긴 샬롯, 말린 고기, 녹두, 율무가 들어간 것 같다. 살짝 간도 되어있어 먹을 만 해, 에너지 충전!아아 저 말린 고기는 중국에서 肉松 로우송이라는 것이 생각나 꿔이와 油条 요우티아오처럼 중국과 비슷한 면이 많다는 걸 한 번 더 느꼈다.Bánh mì Vui반미 뷔 Banh mi Vui요 집에..