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히비카레 1

열정도/원효로1가🍜히비, 야스노야 컴퍼니의 스프카레면

야스노야 지로의 직원들은 로봇처럼 아주 형식적인 응대를 보여줬지만 맛있게 먹은 양고기로 음식에 대해선 좋은 기억으로 남아있던 야스노야 지로가 속해 있는 야스노야 컴퍼니에서 근처에 스프커리를 판매하는 '히비'라는 매장을 냈다. 오픈 초창기 때부터 지금까지 평가가 조금씩 다르지만 한 번은 가보고 싶었던 곳. 점심에는 면이 들어간 스프카레를, 저녁엔 나베를 판매한다. 면의 기본 가격은 10,000원과 양이 좀 더 많은 12,000원이지만 이대로는 너무 단조로워 꼬치 토핑을 추가해야 좀 더 그럴싸해진다. 나는 양등심 구이를 추가. 비쥬얼은 참 깔끔하고 알록달록한 채소의 조화가 먹음직스럽다. 면은 납작한 면인데 맛이 없는 건 아닌데 좀 독특하다는 느낌이 들었다. 면의 양이 적어. 평소 먹는 양이 적은 나도 부족할..

기록/냠냠 2021.05.24
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