☕콜롬비아 XI 카보닉내추럴_로우키

얼마 전에 아마티보의 로꼬시리즈 XI가 로우키 스마트스토어에도 올라왔는데 다른 카페에서 파는 원두로 재밌게 마셨던 기억에 로우키 버전은 어떨까 궁금해하며 마신 커피.

월계수 잎, 초딩 때 먹던 피져의 단맛과 신맛, 클로브, 정향, 포도의 단맛이 난다.

다른 카페의 원두로 마셨을 때는 화쟈오 맛이 강했는데? 이렇게 로스터리마다 다른 맛을 경험하는 것도 참 재밌다.(물론 당연히 커피 맛이 좋아야 함)

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제공 정보

국가: Colombia

지역: Santa Rosa del Calbal, Risaralda

생산: Julio M.

고도: 1,800~19,00m

품종: Caturra

가공: Carbonic Maceration with Lactobacillus, Washed(Culturing technique)