성북동/한성대입구역☕네임드에스프레소,

한동안 못 가다가 마침 최근에 맛있게 마셨던 커피가 라인업에 보여 오랜만에 방문한 네임드에스프레소.

싱글 원두 메뉴

최근에 진짜 맛있게 마셨던 5년 숙성한 인도네시아 수마트라를 주문했다. 평소였다면 원두 정보를 보고 거들떠 보지도 않았을 것.
강렬한 타바코와 카카오닙스가 보였는데 특히 담배를 피워보지 않아 공감하기 어려운 노트였는데 이번에 타바코가 뭔지 줴금 감이 잡혔다. 그리고 디펙트가 아니라 긍정적인 노트라는 것도 이해가 됨. 뭔가 주황&빨강의 산미도 보였음. 식을수록 인도네시아 특유의 젖은 짚, 흙, 탄 나무 맛이 올라왔지만 여튼 야들야들한 게이샤만 좋아하다 마시기 좋은 재미난 커피다.
노멀사이클코페에서 온더락으로 만들면 또 다른 매력이 있을 것 같음.

코스모폴리탄 블렌드로 고른 에스프레소
처음에 이 블렌드 에쏘를 마셨을 때 정말 머리 한 대 맞은 것 같은 베리에 'ㅅㅂ 개 맛있네!'라고 욕이 튀어나왔던 기억이 난다.

라떼

전에 밀크티가 맛있다는 사장님 말씀이 기억나 밀크티를 주문했는데 지금 없고, 맛있는 게 있다고 만들어 주신 카페모카.
은은한 단맛에 금방 잔을 비우게 된다. 곡물의 고소함이 느껴지던 카카오. 비싼 재료 넣으면 맛있다는 말씀을 하셨는데 계산하고 보니 정말 비싸서 놀랐다. 엉엉ㅠ 돈 잘 벌어서 먹고 싶은 거 걱정 없이 먹고 싶네

건강하세요!

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운영일, 운영 시간은 꼭 인스타그램에서 확인하고 방문할 것을 추천
https://instagram.com/named_espresso